篠山まるごと丼提供店舗のご紹介
- ロッヂS.P.H
- ささやま猪とろ丼 1人前 1,574円(税別、予約制)
※香の物・味噌汁付
ハーフサイズ 926円(税別、予約制)
- 一途に地元篠山産にこだわりました。かまどで炊いた自家製篠山産コシヒカリと猪肉、篠山で採れた野菜をふんだんに使用しすき焼きの味付けで提供する自慢の一品。他にも美味しいものを少しずつ食べられると女性に人気のランチプレートもございます。
- 【定休日】不定休
- 【営業時間】11:30~13:30
- 和多作
- 猪かつ 山の芋とろろ丼 1人前 1,200円(税別)
※香の物・味噌汁付
- 篠山で産まれた、低農薬コシヒカリ米100%。猪肉を特製割り下に漬け込みサクサクの「カツ」を地産鶏卵でとじたカツ丼に山の芋とろろをトッピング!!季節ごとの山菜などをあしらえた「地産地笑」まるごと丼をぜひご賞味ください。
- 【定休日】日曜日、祝日
- 【販売時間】昼 11:00~14:00
夜 18:00~22:00
インフォメーション
- 住所:篠山市東新町214-20
- 地図:google mapで見る
- TEL:(079)506-1967
- FAX:(079)506-1967
- ささやまホロンピアホテル
- 篠山牛すきとろろ丼 1人前 1,680(税別)円
※香の物・味噌汁付
- 篠山産コシヒカリに篠山牛のすき焼きをたっぷりそそぎ、篠山とろろ山の芋と丹波健康卵をのせ、さらにキンピラごぼうが食感をより楽しませてくれます。
- 【定休日】火曜日
- 【販売時間】11:00~14:30(※営業時間は7:00~15:00)
- 牛屋たなか
- 篠山ご当地丼 1人前 1,250円(税別)
※小鉢・漬物・芋汁付
- 上質なスライス肉と山の芋とお米とゴボウなど、丹波篠山の食材をふんだんにとり入れた丼を丹波焼の器でお召し上がりください。
- 【定休日】なし
- 【営業時間】11:00~22:00
- 陽だまり
- 牛とろかき揚げ丼 1,160円(税別)
- 小鉢・漬物・味噌汁セット 1,250円(税別)
- 脂身と赤身を半々使って、甘みが生きたすき焼き牛肉に、山の芋とろろは白味噌でといてまろやか。細切り住山ゴボウのかき揚げと篠山で一年中採れるサラダ水菜を添えて。
- 【定休日】祝日、木曜日
- 【営業時間】9:00~17:00
インフォメーション
- 住所:篠山市吹新117-4
- 地図:google mapで見る
- TEL:(079)594-4112
- FAX:(079)594-4112
- ささ福
- 日替わり小鉢・黒豆煮・吸い物・コーヒーゼリー付
・猪肉丼ランチ 1,000円(税別)
・まるごと丼ランチ 1,200円(税込)
- 下町感覚の優しい味わいの猪肉丼。数年前からメニューに取り入れ、人気も上々。トッピングはゴボウとニンジン、タマネギを炒めたあっさり味のしぐれ煮。猪肉黒豆とろろがのったまるごと丼(1,200円(税込))もあります。
- 【定休日】
- 【営業時間】11:00~17:00
- 角清
- 山菜の佃煮・黒豆煮・赤出汁付
1,300円(税別)(要予約)
- あっさりした出汁で柔らかく仕上げた猪肉とゴボウは、緩めでジューシーな山の芋とろろと相性ぴったり。ごはんの中には山椒が香る鹿そぼろ。落ち着いた寿司屋の味わい。
- 【定休日】月曜日
- 【営業時間】土日 11:00~14:00 17:00~24:00 平日 17:00~24:00
インフォメーション
- 住所:篠山市二階町52
- 地図:google mapで見る
- TEL:(079)552-0279
- FAX:(079)552-5454
- E-mail:
- HP:「篠山市 角清」で検索
- 料理旅館 玉川樓
- オムトロ丼 香物・赤出汁付 1,280円(税別)
- 自家生産で大事に育てられた篠山牛に米や野菜。その調和の取れた食材ですき焼き風に仕上げられた丼の上には、ふかふか山の芋とろろのオムレツ。板前さんの心意気。
- 【定休日】無し
- 【営業時間】11:00~14:00、17:00~24:00
- 味処 みたけ支店
- 猪肉とろろ丼 漬物・吸い物付 1,000円(税別)
- じっくり半日かけて煮込んだ猪肉のしぐれ煮と山の芋とろろが相性抜群。元気が出るパワフル丼。
- 【定休日】不定休
- 【提供時間】11:00~15:00
- 特産館ささやま
- 丹波篠山牛しぐれ丼 新香・吸い物付 1,200円(税別)(ハーフサイズ 800円※税別)
- たっぷり特製出汁にくぐらせ汁切りしたコシヒカリの上には、山の芋とろろ、甘辛く煮込んだ牛肉と花柄の人参。牛脂のうまみとこだわりの山椒風味が満喫できます。
- 【定休日】水曜日
- 【営業時間】11:00~16:30 ※土日祝は11:00~17:30
インフォメーション
- 住所:篠山市黒岡70-1
- 地図:google mapで見る
- TEL:(079)552-3386
- FAX:(079)552-4010
- HP:「特産館ささやま」で検索
- 西紀サービスエリア上り線 レストラン
- 丹波篠山まるごと丼と黒豆うどんのセット 1人前 1,102円(税別)
※団体様の場合は要予約
- 篠山産の黒豆を使った黒豆ごはんに篠山牛をトッピングしたあっさり牛しゃぶ丼。山の芋チップスをアクセントに乗せ、当サービスエリア自慢の黒豆うどんとセットにしました。
- 【定休日】なし
- 【営業時間】7:00~21:00
- ユニトピアささやま
- 篠山牛ステーキ丼 1,139円(税別)
※漬物・吸い物付
- サラダ感覚で女性人気。かいわれ、だいこん菜、ベビーリーフ、パプリカなど数種の新鮮野菜を敷詰め、懐石で人気のレアなステーキ肉を甘辛醤油でととのえました。
- 【定休日】なし
- 【営業時間】11:30~14:00(土日祝は15:00まで)
- ユニトピアささやま
- 獅肉のミルフィーユ 味噌カツ丼 1,139円(税別)
※漬物・吸い物付
- 猪肉を重ね、ふわっとした食感に仕上げ、オリジナル味噌ソースをかけました。
山の芋とろろを掛けて頂くとまろやかなお味に変わります。1つの器で2度美味しい篠山特産品が詰まった丼を是非ご賞味ください。
- 【定休日】なし
- 【営業時間】11:30~14:00(土日祝は15:00まで)
- 丹波篠山囲炉裏料理 いわや
- 丹波与作丼 1,500円(税別)
※4月~9月までの限定販売
- 店主"丹波与作"が自ら育てたコシヒカリに猪肉と鹿肉そぼろをのせた2色丼。平飼いで育てた鶏の自然卵に出し汁で炊いた山の芋と自家製大根、野生の三つ葉をちらしています。囲炉裏のある店内で、丹波の自然の恵みを存分に味わえます。
- 【定休日】4月~9月第1,3木曜日、10月~3月無休
- 【営業時間】11:00~20:00(丹波与作丼の提供時間は11:00~15:00)
丹波与作丼は4月~9月までの限定販売
- 獅子銀 陶の郷店
- 丹波の牛とろ飯 1人前 1,200円(税別)
※味噌汁・季節の小鉢(自家製野菜使用)・季節の香の物付
- 白出し汁でといたふわふわの山の芋をたっぷり牛しゃぶしゃぶ肉の上からかけます。山菜・大葉・のり・わさびでいただくヘルシーな丼です。もちろん米は自家米丹波コシヒカリです。
- 【定休日】なし
- 【営業時間】10:00~18:00
インフォメーション
- 住所:篠山市今田町上立杭3 陶の郷内
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- TEL:(079)597-2173
- FAX:(079)597-3610
- HP:
- まなんじょう 農家レストラン あかじゃか舎
- 力もちの権八丼 1人前 1,020円(税別)
※小鉢・漬物・みそ汁・デザート付
- 武庫川の源流、真南条の美しい水が育んだ、おいしくて安心安全ブランド米のコシヒカリと猪肉、人参、玉ねぎ、ごぼうのしぐれ煮に特産のあかじゃがをトッピング!篠山を満喫して下さい。
- 【定休日】日・月・火・水
- 【営業時間】11:00~15:30(木・金・土の営業)